Дефицит стеклянных бутылок является серьезной проблемой для французских производителей вина

Среди проблем, с которыми сейчас сталкиваются французские производители вина, — найти достаточно стекла, чтобы разлить по бутылкам урожай 2022 года — и ситуация становится настолько серьезной, что некоторые хотят, чтобы вмешалось правительство.

В ходе дискуссии в Wine Paris в понедельник с Эдвардом Веллакоттом, который представляет бренд французского розового вина Bijou в Crush Wines, стало очевидно, что нехватка стекла становится острой, в то время как сокращение поставок различных типов бутылок становится все более дорогостоящим.

«С поставками бутылок наблюдается перенапряжение, и ситуация становится все хуже и хуже», - начал он.

В продолжение он сказал: «Verallia и OI Glass — два производителя стекла во Франции, и OI прекращает производство стандартной бутылки бургундской формы с завинчивающейся крышкой цвета feuille morte [мертвый лист]».

Этот бледный оттенок зеленого широко используется для розлива белых вин, и решение OI прекратить производство означает, что Bijou придется перейти на темно-зеленый бокал для хранения своих белых вин урожая 2022 года, которые должны быть разлиты в бутылки в ближайшее время.

Веллакотт сказал, что нехватка стекла начала проявляться во Франции во время ограничений, связанных с Covid, когда печи перестали работать на полную мощность. Сегодня производство стекла также сокращается, но по другой причине: затраты на топливо для топки печей.

Действительно, он записал, что французское предприятие OI Glass, которому ежегодно приходилось платить за газ в размере 17 миллионов евро, теперь увидело, что эта сумма выросла до 75 миллионов евро из-за «энергетического кризиса», что привело к тому, что производитель стекла «замедлил» производство.

«Никто не знает, какое будущее ждет бутылочную промышленность, и французское правительство призывает к участию», — сказал он, добавив, что некоторые виноделы обеспокоены тем, что производители стекла могут «манипулировать рынком». путем искусственного сокращения поставок бутылок и одновременного повышения цен.

Оглядываясь назад, он сказал, что бутылка в форме флейты, которая в 2021 году стоила 0,35 евро, теперь стоит более 0,70 евро, а это означает, что менее чем за два года цена выросла более чем вдвое.

Между тем, он сказал, что одна конкретная бутылка, используемая Bijou Wines для какой-то частной торговой марки, сменила завинчивающуюся крышку на пробковую – «и у нас нет выбора», а стеклянные бутылки небольшого формата объемом 187 мл «невозможно достать, поэтому мы перешли на банки по 250 мл».

Помимо проблем, связанных с поставками стеклянных бутылок, Велакотт отметил и другие проблемы, связанные с другими аспектами упаковки вина. «У нас больше нет фирменных капсул, потому что срок поставки чего-то персонализированного составляет шесть месяцев, и то же самое происходит с нашими картонными коробками, которые не имеют фирменной символики, потому что это создает больше проблем — окна становятся больше», — сказал он. сказал.

Тем временем Валери Винсент, руководитель отдела маркетинга кооператива производителей Ронеа, расположенного в Роне, заявила, что во Франции больше невозможно найти прозрачные бутылки из бесцветного стекла, что вынуждает производителя отправляться в другие страны в поисках источников.

Комментируя, что «стекольная промышленность очень консолидирована», она сказала, что во Франции нет производственных мощностей для поставок на местный рынок.

«Это большая проблема», — сказала она на выставке Wine Paris на прошлой неделе. «Из дня в день цены могут вырасти на 15%, и мы ничего не можем сделать: нам нужно стекло», — добавила она.

Она также рассказала db, что дефицит может привести к тенденции к повторному использованию бутылок, которая, по ее словам, «полностью исчезла во Франции, потому что переработка стекла очень эффективна, но цены [на бутылки] сейчас настолько высоки, что нам, возможно, придется повторно использовать бутылки».

Как и Велакотт, она сказала, что источник сухих материалов, таких как картон и капсулы для упаковки вина, также является проблемой, одновременно привлекая внимание к еще одной проблеме для производителей: маркировка ингредиентов для вина вступает в силу в конце этого года для производителей в Европейский Союз.

«Я не знаю, как каждый мелкий винодел сможет это сделать», — сказала она.

В заключение она прокомментировала: «Помимо производства вина есть много проблем, с которыми придется столкнуться; потребители их не видят, но это большой труд».