Уникальная банка Nutella отчасти является причиной ее успеха

Нет ничего сильнее, чем культ Нутеллы. Неотразимая паста из фундука настолько популярна, что Нутелла производит из нее достаточно баночек, чтобы облететь Землю почти два раза в год. Эта ночная закуска является желанным ингредиентом на многих профессиональных кухнях (а некоторые повара даже предпочитают итальянскую версию американской) и является настолько любимым ингредиентом, который можно хранить дома, что из-за продажи этой пасты вспыхнули беспорядки. . Независимо от того, где вы находитесь, нельзя отрицать влияние Нутеллы на любого сладкоежку.

Nutella универсальна: она вдохновила на создание линейки декадентских закусок, бесконечного запаса рецептов и даже на создание оригинального кафе Nutella в Чикаго. Он также вызывает привыкание из-за ингредиентов, вызывающих удовольствие (читай: много сахара, жира и шоколада), которые делают его научно обоснованным неотразимым лакомством. Действительно, сочетания фундука, шоколада и сахара должно быть достаточно, чтобы убедить любого в неизбежном успехе «Нутеллы», но рецепт — не единственная причина, почему намазка настолько успешна.

Nutella пользовалась успехом с самого начала, с момента ее появления в 1964 году. После Второй мировой войны какао было трудно найти. Однако в Пьемонте, Италия, фундука было много. Местный бренд Ferrero решил использовать этот факт в своих целях, создав сладкую ореховую пасту, слегка затемненную какао, чтобы удовлетворить тягу людей к шоколаду. В конечном итоге это стало Nutella, и покупатели сразу отреагировали.

На протяжении многих лет Нутелла прошла путь от простой начинки для ломтика хлеба и проникла на кухни по всему миру. Его международное влияние привело к появлению множества рецептов, в которых используется именно Нутелла, а не многие другие шоколадно-ореховые пасты, представленные на рынке. Как бренду удалось воспитать такую ​​лояльную аудиторию? Как сообщается, все сводится к эстетике: руководство Nutella позаботилось о том, чтобы ее банка выделялась на полках продуктовых магазинов.

По словам Делиша, культовая банка Nutella, известная как «Пеликан», была вдохновлена ​​сходством контейнера со старомодной чернильницей. В отличие от более высоких и узких банок и банок, эта форма с широким горлышком позволяет легко соскрести каждый уголок контейнера, не защемляя руку внутри. Эта функциональность — не единственная причина, по которой была выбрана такая форма. Ферреро подозревал, что другие производители попытаются извлечь выгоду из успеха Nutella, поэтому эта нестандартная банка выделит ее среди конкурентов. Даже сочетание пластика и стекла было намеренным. Автор книги «Культура потребления» Роберта Сассателли рассказала BBC, что форма стеклянной банки имеет «традиционный и роскошный» вид, а ее пластиковая крышка означает «современный, дешевый и функциональный» продукт внутри.

Даже сегодня это глубоко продуманное решение остается в силе. От стеклянных банок емкостью 0,88 унции на завтраке «шведский стол» в отеле до ванн весом 6,6 фунта в Costco — вы можете быть уверены, что найдете свою Nutella в ее классической банке. В память об истории разверните его и получите сладкий жареный сыр.