Делать

На этой неделе мы рады поделиться еще одним блюдом, которое можно добавить в ваш список заранее приготовленных блюд, и оно поставляется в стеклянной банке Mason. Большая выгода? Наш полезный средиземноморский салат может оставаться свежим в банке несколько дней.

Хитрость заключается в том, чтобы положить на дно банки заправку для салата – домашнюю или купленную в магазине. Затем добавьте твердые овощи, такие как лук и болгарский перец, чтобы усилить вкус заправки для салата. Затем добавьте мягкие овощи, такие как огурцы и кабачки. Затем добавьте цельнозерновые макароны и слой белка – тунца, курицы и/или фасоли. Наконец, добавьте зелень салата и орехи или семена. В этой стеклянной банке зелень останется хрустящей, а весь салат свежим. Когда вы будете готовы съесть салат, просто встряхните банку, чтобы заправка распределилась, и возьмите вилку.

Более:Куриные ползунки в мультиварке экономят время

Еще один плюс этого салата – экономия времени. Легче помыть и нарезать еще несколько овощей за раз, чем выполнять одно и то же несколько раз в течение недели. Привлеките к участию своих творческих детей или придирчивых взрослых. Позвольте им выбрать свои любимые овощи и приготовить отдельные салаты в отдельных баночках. Для любителей послаще — добавьте немного изюма или сушеной клюквы.

Более:Свежие летние персики, приготовленные на гриле, еще слаще.

Более: Любите мороженое, но боитесь калорий? Попробуйте это сладкое угощение из замороженных бананов.

Этот салат — хороший способ убедиться, что вся семья каждый день ест больше овощей. Министерство сельского хозяйства США рекомендует детям в возрасте 2–3 лет съедать 1 чашку овощей каждый день и увеличивать порцию на ½ чашки каждые несколько лет до 3 чашек для детей 14–18 лет. Взрослым следует употреблять 2–3 чашки овощей каждый день. Овощи низкокалорийны и богаты питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты, которые жизненно важны для здоровья и поддержания вашего тела. Исследования показывают, что люди, которые едят больше овощей и фруктов в рамках общего здорового питания, вероятно, имеют меньший риск развития некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

Когда графики и времена года меняются, наша занятая жизнь становится все более занятой. Но, потратив немного времени на подготовку и пару банок Mason, вы сможете упаковать обед за несколько дней вперед. Или вы можете устроить быстрый пикник для всей семьи в последние дни лета или первые дни осени.

Бетани Тайер — зарегистрированный врач-диетолог Генри Форд Хелс. Дополнительные рецепты и информацию о здоровье можно найти на сайте henryford.com/blog. Если у вас возникнут вопросы о сегодняшнем рецепте, отправьте электронное письмо по адресу Генри[email protected].

Делает:1 порция /Время подготовки:20 минут /Общее время:20 минут 2 столовые ложки итальянской заправки для салата 1 столовая ложка красного лука, нарезанного кубиками 5 помидоров черри ¼ стакана нарезанного болгарского перца ¼ стакана нарезанного огурца ¼ стакана нарезанных цуккини ¼ стакана обрезанной зеленой фасоли (без кончиков) ¼ стакана фасоли каннеллини без добавления соли, слить и промыть ¼ стакана цельнозерновой пасты фузилли, приготовленного 2 столовые ложки тертого нежирного сыра моцарелла 2 унции тунца альбакор с низким содержанием натрия, залитого водой и осушенного 1 ½ стакана полевой зелени 1 столовая ложка кедровых орехов

Соберите ингредиенты, как указано, чтобы сохранить текстуру:

Поместите верхнюю часть на банку.

Когда вы будете готовы к употреблению, встряхните банку, чтобы распределить заправку для салата.

Примечания: В каменных банках емкостью 1 литр с широким горлышком лучше всего помещаются салаты большего размера. Салат в собранном виде хранится до 5 дней в холодильнике с плотно закрывающейся крышкой.

От Генри Форда LiveWell.

415калории(48% жира), 22 грамматолстый(4 грамма насыщенных жиров), 31 граммуглеводы, 28 граммбелок, 496 мгнатрий, 33 мгхолестерин, 300 мгкальций, 9 граммволокно . Обмены продуктов: 1 крахмал, 3 овоща, 3 белка, 2 жира.